06 Mar GestiónRestaurantes.com: 'La historia de Sushicatessen es curiosa desde el principio'
La revista de los profesionales de la restauración y el foodservice, GestiónRestaurantes.com, se hace eco de nuestro modelo de negocio y lo curioso de nuestros comienzos. ‘La historia de Sushicatessen es curiosa desde el principio y es que sus fundadores proceden del mundo de la comunicación. “Tenemos una agencia y queríamos diversificar nuestro negocio inicial, así que decidimos iniciar un proyecto 100% nuestro desarrollando nosotros mismos el logo, el nombre, la web, las recetas que ofrecemos, el modelo de negocio y la gestión de los recursos humanos”, explicaba Rodrigo Roche, socio fundador del proyecto.
Las recetas con toque occidental, y las variedades más demandadas completan este artículo que puedes leer completo aquí.