24 Sep Sushicatessen recibe a los participantes de ‘PasaXT hacia el empleo’ para jóvenes con trastorno mental
Sushicatessen Segovia ha recibido la visita de la Asociación Amanecer de personas con enfermedad mental, familiares y amigos para conocer el funcionamiento de una franquicia y algunos de los secretos que se esconden tras nuestras recetas de sushi. El objetivo: acercarlos al mundo de la restauración como un trabajador más.
La visita forma parte del programa ‘PasaXT hacia el empleo’ diseñado por la Federación Salud Mental de Castilla y León, que pretende iniciar la recuperación y empoderamiento de los jóvenes con problemas de salud mental inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil.
Entre los makis, nigiris y California Rolls de Sushicatessen, los jóvenes participantes escucharon atentamente el día a día de trabajo en nuestra red de restaurantes de sushi, aprendieron algunas claves para elaborar sushi y por supuesto, pudieron degustarlo. Una visita que supone una preparación para su inserción sociolaboral y el inicio del camino hacia la la normalización y la recuperación.
La iniciativa, financiada por el Programa Operativo de Empleo Juvenil del Fondo Social Europeo y la Fundación ONCE, les ayuda además en la tramitación y papeleo necesario antes de su inserción y añade un ingrediente esencial más: proporciona a los participantes la posibilidad de tener una vida autónoma e independiente parapasar del rol de enfermo al de trabajador.
