Sushicatessen.es - Delicatessen Sushi Stores. Franquicias de sushi | salmón
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Fue un visionario que imaginó un Japón que proclamaba la igualdad de todos los hombres y un samurai rebelde que se rebeló contra el sistema por un gobierno moderno. Sakamoto Ryōma apostó por la occidentalización de su pueblo para evitar la colonización de otros pueblos y en ese camino se fijó de esas otras culturas para llevar a cabo su propia restauración.

Esta inspiración en otras culturas, como la europea, también le sirvió a Sakamoto para perfeccionar y transmitir la técnica del tataki que ha llegado hasta nuestros días. Se trata de una forma popular de preparar el pescado en la cocina japonesa que consiste en dorar en una llama o sartén una pieza de atún o bonito marinados para después filetearlos.

Y, como no, Sushicatessen te ofrece este espectacular plato japonés para continuar acercando a nuestros comensales los sabores del país del sol naciente. Y además puedes elegir en dos variedades: con sashimi de atún rojo o sashimi de salmón.

Sea cuál sea tu opción, marinamos tu pescado con salsa de soja y jenjibre para que el bocado resulte mucho más sabroso. Tras el proceso de maridaje, que realizamos en el mismo momento del pedido con el objetivo de que se conserve todo el sabor, flambeamos tu atún o salmón con un golpe de calor que darle un contraste de texturas y ese toque tan especial.

Finalmente fileteamos en 8 piezas tu sashimi de atún rojo o salmón y te lo servimos junto a la propia salsa de marinado en su salsero aparte para que puedas continuar impregnándolo si así lo deseas. Una auténtica delicia que se caracteriza por su ternura y espectacular mezcla de sabores. Pide ya tu tataki de atún rojo o salmón en Sushicatessen y disfruta con todo el sabor de este producto milenario.

En mayo vas a probar otra forma distinta de comer nuestras deliciosas recetas gracias al nuevo sushi del mes. Os presentamos nuestra Burger de Salmón, un sabroso bocado que no dejará indiferente a nadie gracias a su combinación de texturas y sabores. Como ingrediente principal, el exquisito salmón de Sushicatessen, que ya te ha conquistado en otros platos como nuestros tartares o en nuestras piezas de sushi.

Encerrado por dos “panes” formados con nuestro arroz especial, la burger descansa sobre una base de hoja de roble y se completa con un crujiente de cebolla con la que conseguimos un juego de texturas espectacular. ¿Se te está haciendo la boca agua ya? Espera que hay más.

Para hacer de nuestro sushi del mes una explosión de sabor aún mayor, la receta se completa con aguacate, para que su gusto y untosidad eleve tus papilas gustativas al séptimo cielo. Un detallito más: cerramos toda la composición con una tira de alga nori para que no pierda ni un ápice de consistencia. ¿Cuántos vamos encargando?

Y todo por solo 3,50 euros. No es que nos estemos volviendo locos, solo es que queremos que pruebes tu Sushicatessen de todas las formas diferentes y más originales que se nos ocurren, para hacer que tus experiencias con nosotros se conviertan en momentos especiales.

Recuerda: ya puedes pedir nuestro nuevo sushi del mes de mayo: Burger de Salmón en todas las tiendas Sushicatessen y con tu pedido online o para recoger. ¡Viva la vida!