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01 Oct

Publicado a las 17:49h en Blog por
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¡Ya llegó! ¡Ya está aquí nuestro sushi del mes!🍣 Te lo presentamos, su nombre es LANG ROLL, ¿y qué tiene de especial?

4 piezas en las que destaca su langostino crujiente🍤 que en un solo bocado llenará tu boca de sabores y texturas, lechuga y mayonesa picante🔥con topping de langostino, queso crema y tobiko.

Así como curiosidad, ¿sabías que langostino en japonés se dice EBI? En el osechi ryõri (alimentos tradicionales japoneses que se regalan en Año Nuevo) son un símbolo de longevidad ya que la espalda curvada de este crustáceo recuerda a la de un anciano que a pesar de los achaques de la edad, ha vivido muchos años.

 

¿En serio te lo vas a perder?

Ven a disfrutarlo por sólo 4,50€ en cualquiera de nuestros locales.

O pide a través de nuestra web www.sushicatessen.es o de nuestra app y nosotros te lo llevamos a casa.

04 Sep

Publicado a las 17:24h en Blog por
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¿Cómo ha ido vuestro verano? ¿Aún no sabéis cómo salir de la depresión post-vacacional? ¡No es preocupéis! En Sushicatessen tenemos la solución. Ha llegado a nuestro restaurante el ’sushi del mes’ de septiembre, el Futomaki de pollo y piña. Una nueva propuesta compuesta por cuatro makis de pollo rebozado con jengibre y soja, piña, lechuga, salsa César y soja dulce. 

Una combinación que no te dejará indiferente porque cada bocado aportará un sabor dulzón a tu paladar verdaderamente adictivo que te hará querer más y más. Y qué decir de su tamaño, son G-I-G-A-N-T-E-S. El futomaki, cuyo significado es gordo o grueso, hace referencia al tamaño de esta variedad de sushi de unos 3 cm de grosor y 5 cm de largo. ¿Alguien se atreve a comérselos de un solo bocado? ¡Sólo para los más valientes!

Ya puedes disfrutar del ‘sushi del mes’ de septiembre en cualquiera de nuestros establecimientos Sushicatessen. Cuatro unidades por sólo 3,95€. O si lo prefieres pide online a través de nuestra web www.sushicatessen.es o en nuestra app que puedes descargar a través del siguiente enlace.

20 Dic

Publicado a las 14:55h en Blog por
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Amantes de romper las normas: esto os interesa. Vuelve nuestra Christmas Box para todos los que quieren saborear una Navidad diferente. El sushi se hace un hueco en tu mesa este año con una propuesta más saludable, con un sabor irresistible y un precio que te acabará de convencer. Estas, #EnEstaCasaSeCenaSushicatessen.
Únete al movimiento sushilovers y pide ya nuestra Christmas Box, por solo 37 euros. ¡Esto sí que es un regalo y no lo de Papá Noel, Melchor, Gaspar y Baltasar! ¿Qué deliciosas piezas podrás comer si pides nuestra Christmas Box? Apunta y saliva:
1 gunkan central de Tobiko
8 nigiris de langostino
8 California Roll de Foie Mi-Cuit con cebolla y soja dulce
8 California Roll de salmón, aguacate y eneldo
4 makis de atún
4 makis de pepino, zanahoria y queso crema
4 makis de salmón
4 makis de surimi, tortilla y mayonesa
Además, para que acompañes tu sushi como es debido, añadimos 4 bolsitas de salsa de soja, 2 de wasabi y el POSTRE, así en mayúsculas. ¡Seis unidades de los deliciosos polvorones de Té Matcha que han revolucionado el sabor de esta Navidad! Sin duda, pedir Sushicatessen es disfrutar de unas fiestas como nunca antes lo habías hecho.
Consulta nuestros horarios de apertura y recogida de pedidos durante estas fiestas a través del siguiente enlace.

13 Dic

Publicado a las 19:13h en Blog por
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¿Quieres una Navidad diferente? La tienes. Sushicatessen ya está listo para serviros todos sus productos y que puedas saborear unas fiestas como nunca antes lo habías hecho. Son días de encuentros, comidas, cenas…en definitiva, de estar con los que más quieres. Y en Sushicatessen os estamos esperando.
Recuerda que durante toda las fiestas navideñas estamos abiertos en horario habitual en todos los establecimientos Sushicatessen de Ciudad Real, Logroño, Rivas Vaciamadrid, Segovia y Valladolid. ¡Solo cerramos al completo el 25 de diciembre!
Pero tranquilos, que este año vuestra cena de Navidad y Nochevieja sí pueden ser diferentes, porque tanto el 24 de diciembre como el 31 de diciembre abrimos a mediodía en horario habitual (13:30 a 16:00) y además, podrás recoger tu pedido *hasta las 19:30 horas para que te lo lleves a la cena recién elaborado.
Y una vez hayas celebrado Año Nuevo, podrás a venir a devorar tu sushi favorito en horario de cenas para que empieces el año con el mejor sabor de boca. Te estamos esperando ya. ¡Felices fiestas, sushilovers!
*En Valladolid, habrá servicio de reparto a domicilio hasta las 17:00 horas del 24 de diciembre

07 Nov

Publicado a las 10:42h en Blog por
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La fiebre por la exquisita gastronomía japonesa llega una vez más al producto español más tradicional de la Navidad. Vuelven los Polvorones de Té Matcha, un original producto que fusiona la más preciada de las infusiones orientales con un polvorón elaborado artesanalmente. ¡Y es nuestro sushi del mes de noviembre y diciembre! 

Probados al milímetro durante meses, el producto resultante de Polvorones de Té Matcha constituye una delicada experiencia que mezcla la harina de trigo, manteca y azúcar del polvorón con genuino Té Matcha japonés de los mejores proveedores de nuestro país. Al deshacerse en polvo en la boca, el polvorón libera esos matices a hierba fresca que lo hacen único.

Además, las finísimas trazas de avellanas y almendras horneadas de forma artesanal y cortadas a mano, consiguen esas reminiscencias al producto tradicional que rápidamente combinan con el retrogusto del té matcha molido. Tanto la elaboración de los polvorones como el revestimiento con su envoltorio gozan de un proceso elaborado totalmente a mano, lo que los hacen ser únicos. Una experiencia digna de degustar por los paladares más atrevidos.

Elaborados por la española PolvoronesdeTéMatcha.com, la empresa pretende distribuir a toda España para acercar el sorprendente sabor de este maridaje hispano-japonés tanto a particulares como a empresas. Para ello los interesados puedes encontrar más información en la recién estrenada web http://polvoronesdetematcha.com/

La nueva fórmula de estos polvorones se suma al amplio abanico de sabores que a lo largo de los años se han ido incorporando al tradicional dulce navideño como el limón, chocolate, canela o vino pero con un vuelco inesperado y jamás visto. A su poder antioxidante, aporte energético y peso como producto de moda, al té matcha le ha salido una nueva habilidad esta año: celebrar la Navidad de la forma más original. Por el momento, las ventas se realizarán en formatos de 1,5 kilos y 3 kilos y se ha elaborado un exclusivo lote de 140 kilos de polvorones.

Ya puedes pedir nuestro sushi del mes de diciembre a un precio único: tres polvorones de té matcha por solo 2,50 euros.

03 Oct

Publicado a las 10:26h en Blog por
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Llega octubre y con el décimo mes del año…¡en Sushicatessen te ponemos verde! Atentos a la suculenta propuesta veggie para el sushi de este mes, porque vas a querer convertirte al vegetarianismo. Te presentamos nuestro Temaki Veggie, una sabrosísima receta que combina ingredientes naturales repletos de sabor.  ¡Y a un precio de escándalo!

Temaki en japonés significa “hecho a mano”, es decir, sin utilizar esterilla. ¿Cómo hacemos esta receta entonces? Sencillo, nos ponemos manos a la obra enrollando una alga Nori previamente cubierta de arroz en forma de cono y la rellenamos con nuestros deliciosos ingredientes para este bocado irresistible.

En este caso, la receta contiene pepino, zanahoria y aguacate, un trío de ases que otorga a la receta un toque suave con distintas texturas. Para otorgarle una mayor potencia de sabor, añadimos wakame, el alga comestible que aporta -además de numerosos nutrientes- un delicioso contraste. Rematamos esta pieza con nuestro aliño de sésamo y un toque de sésamo. A estas alturas ya estamos deseando hincarle el diente, ¿vosotros no?

Ya puedes pedir tu sushi del mes de octubre en cualquiera de nuestros establecimientos Sushicatessen al mejor precio. ¡Un Temaki veggie por 3,00 euros! También puedes pedirlo a través de www.sushicatessen.es o a través de nuestra app que puedes descargar a través del siguiente enlace.

24 Sep

Publicado a las 10:57h en Blog por
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Sushicatessen Segovia ha recibido la visita de la Asociación Amanecer de personas con enfermedad mental, familiares y amigos para conocer el funcionamiento de una franquicia y algunos de los secretos que se esconden tras nuestras recetas de sushi. El objetivo: acercarlos al mundo de la restauración como un trabajador más. 

La visita forma parte del programa ‘PasaXT hacia el empleo’ diseñado por la Federación Salud Mental de Castilla y León, que pretende iniciar la recuperación y empoderamiento de los jóvenes con problemas de salud mental inscritos en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil. 

Entre los makis, nigiris y California Rolls de Sushicatessen, los jóvenes participantes escucharon atentamente el día a día de trabajo en nuestra red de restaurantes de sushi, aprendieron algunas claves para elaborar sushi y por supuesto, pudieron degustarlo. Una visita que supone una preparación para su inserción sociolaboral y el inicio del camino hacia la la normalización y la recuperación.

La iniciativa, financiada por el Programa Operativo de Empleo Juvenil del Fondo Social Europeo y la Fundación ONCE, les ayuda además en la tramitación y papeleo necesario antes de su inserción y añade un ingrediente esencial más: proporciona a los participantes la posibilidad de tener una vida autónoma e independiente parapasar del rol de enfermo al de trabajador. 

05 Sep

Publicado a las 11:07h en Blog por
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La vuelta de vacaciones se merece ponerle un toque de alegría. El verano comienza a dar sus últimos coletazos y en Sushicatessen queremos que empieces el nuevo curso con un bocado que alegre tu paladar y que te recuerde que septiembre también puede ser maravilloso. Os presentamos el nuevo sushi del mes de septiembre: maki de atún con mayonesa picante. ¡Delicioso!

Sencilla pero muy sabrosa, la receta combina nuestro delicioso atún  para ‘casarlo’ con una mayonesa especial con un toque picante que regala un sabor original que siempre deja con ganas de repetir. El formato escogido, Makizushi (popularmente conocido como Maki) es una de las piezas de sushi más conocidas y consumidas en todo el mundo. Además, permite una gran versatilidad con sus ingredientes, lo que lo convierten en una de las formas más divertidas de comer sushi.

¿Cómo puedes preparar un Maki? En primer lugar necesitamos una placa de alga nori seca, que rellenamos de arroz avinagrado de manera uniforme. En el centro ponemos los ingredientes (en este caso nuestro atún y mayonesa picante) y con la ayuda de una esterilla de bambú llamada makisu, se procede a enrollar y prensar los ingredientes. Fácil y sencillo, aunque requiere cierta técnica para que quede bien compacto. El resultado es un rollo relleno que se corta a partes iguales.

Ya puedes pedir tu sushi del mes de septiembre en cualquiera de nuestros establecimientos Sushicatessen al mejor precio. ¡4 piezas por 3,00 euros! También puedes pedirlo a través de www.sushicatessen.es o a través de nuestra app que puedes descargar a través del siguiente enlace.

01 Ago

Publicado a las 10:37h en Blog por
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Les llaman los ‘bocadillos japoneses’ y su éxito les viene dado ya sea por la originalidad de sus rellenos, por la practicidad a la hora de devorarlos, o por ambas, por qué no. Son los conocidos ‘onigiri’, uno de los bocados más conocidos de la cocina japonesa -resulta extraño no encontrarte a alguien comiéndolos por la calle- que cuenta con siglos de historia. De hecho, el primer registro que se encontró de algo similar a un onigiri, un cúmulo de arroz carbonizado, data de la era Yayoi (300 a.C. a 300 d.C.)

 A día de hoy los onigiris continúan haciendo la delicia de quienes los prueban por primera vez.  Y una segunda. Y una tercera. Por eso, debido a petición popular, Sushicatessen recupera esta receta como sushi del mes de agosto. Ya puedes probar esta pieza exquisita en todos nuestros establecimientos. ¡Encantados de volver a verte, onigiri de atún cocido y mayonesa!

Es una de las recetas más populares de estas bolas o triángulos de arroz rellenas y queremos que la pruebes junto a nosotros. Para realizar el sushi del mes de octubre cocemos nuestro arroz estilo Sushicatessen y le damos forma triangular para posteriormente rellenarlo de exquisito atún cocido al natural y mayonesa.

El onigiri va envuelto con una tira de alga nori para rematar esta receta milenaria que pudes disfrutar gracias a Sushicatessen a un precio muy especial. Tu sushi del mes de octubre, un oniguiri de atún cocido y mayonesa por solo 3,50€. ¡Pídelo ya en tu establecimiento Sushicatessen!

04 Jul

Publicado a las 09:12h en Blog por
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Romeo y Julieta. Don Quijote y Sancho Panza. Marco Antonio y Cleopatra.  La historia y la literatura nos han dado innumerables parejas y compañeros de batallas que han marcado nuestras vidas de alguna u otra forma. Pero hay parejas y parejas, y nosotros hemos descubierto una ‘para comértela’ gracias a nuestro nuevo sushi del mes de julio. ¿Estáis listos?

Yo, langostino, te recibo a ti, piña, como esposa y me entrego a ti, y prometo serte fiel en el seno de nuestro Gunkan, en cualquier establecimiento Sushicatessen y a domicilio, para tomar o recoger, vía online o vía app, y así amarte y respetarte durante todo el mes de julio. ¡Efectivamente, amigos, casamos el langostino con la piña ? para ofrecerte un delicioso Gunkan que va a refrescar tus días de este mes!

Durante todo el mes de julio puedes probar esta receta que combina la frescura de dos ingredientes tan frescos como el langostino y la piña. Además, los zambullimos en nuestra deliciosa salsa especial y le damos ese toque de cebollino por encima que tanto os gusta. Y todo en uno de los bocados más apetecibles de la cocina japonesa: el Gunkan, consistente en una base de arroz de entre 3 y 4 cm de diámetro que rodeamos con una tira de alga nori para crear una cestita en la que ponemos nuestro delicioso pescado.

Ya puedes pedir tu sushi del mes de julio en cualquiera de nuestros establecimientos Sushicatessen al mejor precio. ¡2 Gunkan de langostino y piña por 3,50 euros! También puedes pedirlo a través de www.sushicatessen.es o a través de nuestra app que puedes descargar a través del siguiente enlace.